• 食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三
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商品の詳細

食べられる野生植物大事典―草本・木本・シダ 柏書房 橋本 郁三
コンディション説明 見返しに印、剥し跡、天地小口に多少のスレ、表紙に多少のヨレ、写真ページに僅かに貼りつき跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。
00L-240130004019007-000
商品説明 こちらに記載がある場合、参考としてご利用ください。コンディション説明で付属品や状態はご確認下さい。また、書籍の内容は変更になっている場合があります。参考として記載しております。 内容（「BOOK」データベースより） 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。植物の味覚を5段階にランク付け。おいしい植物が一目でわかる。植物のもつ味を最大限に引き出す調理法を紹介。巻末付録に代表的なレシピも収録。植物の希少性を5段階にランク付け。自然環境の保全にも役立つ。食べてはいけない有毒植物の種類と見分け方もわかりやすく解説。植物の見分け方、料理法をクローズアップしたカラー図版が満載。ヴィジュアルな理解に役立つ。和名・学名索引が充実、座右の検索事典として利用できる。 内容（「MARC」データベースより） 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 橋本/郁三 鳥取大学では、長谷川金作教授(のちに名古屋大学名誉教授)のもとで「昆虫変態の生理化学」を専攻。多肉植物生理の研究・・・
発送詳細 レターパック
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60㎝（2Kg）80㎝（5Kg）100㎝（10Kg）140㎝（20Kg）160㎝（30Kg）170㎝（50Kg）180㎝（50Kg）
北海道1540181521562618283845655115
北東北1100137517162178239838504290
南東北990126516062068228834653850
関東880115514961958217831353410
信越 880115514961958217827502970
東海770104513861848206825852750
北陸770104513861848206825302695
関西770104513861848206824202695
中国770104513861848206826402805
四国880115514961958217826402805
北九州880115514961958217829153135
南九州880115514961958217832453575

商品の説明

食べられる野生植物大事典 新装版: 草本・木本・シダ
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「生物と無生物のあいだ」を面白く読みましたので、 こちらの著書も購入しました。 タイトルはなかなか面白いですが、 内容は学術的で、しっかりと考察されています。 この著者の言葉の選び方がとても好きです。

  • 348935
  • 33歳
  • アトピー
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