• BAKERY ベーカリー技術百科 全5巻 (別巻1巻) 全6冊 ダイレック ニチブン 箱付き 古本 パン パン作り パン屋 経営 料理 1990年 金谷光男
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商品の詳細

BAKERY
ベーカリー 技術百科 全5巻 +別巻1巻
ダイレック ニチブン
金谷光男
1990年

新しいパン作り
名ベーカリーの味と技法
店作りと経営のすべて
パン小事典・総索引

約31.5×23cm
高さ約16.5cm

箱あります。

古い物です。
経年劣化、傷や汚れ、シミ、変色などあります

古い物のご理解をお願いします。


※注意事項
評価の悪い方等は、トラブル回避のため、入札を取り消す場合がございますのでご遠慮下さい。

入札される方は商品に納得頂けたものと判断します。落札後のクレームやキャンセルはお受けできません。

商品の状態は、出来る限り明確にお伝えしていきますが、見落としている場合もあるかもしれません。あらかじめご了承ください。

完全な商品をお求めの方、神経質な方のご入札はご遠慮下さい。

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商品の説明

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最新のクチコミ

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初めておからパウダーというものを購入しました。おからクッキーを作っていますが、癖などもなくとても使いやすく、また購入しようと思います。

  • mamarimo0505
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

癖もなく、非常に使いやすいです。 お菓子、パンでも大活躍してます。

  • norikokusakawa
  • 40歳
  • アトピー
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★★★★★

迅速、丁寧な対応で満足です。 お料理に使っていてヘビーユーザーだと思いますが、こちらのパウダーは溶けが良く、とても使い易いのでリピートしようと思います。

  • ぐっち117
  • 28歳
  • アトピー
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★★★★★

超微粉・国産大豆・たっぷり500gでこのお値段。 リピートしてます。そして友達にもお勧めしました。 毎朝のコーヒーとヨーグルトに使ってます。 また電子レンジで出来るおから蒸しパンもおやつ代わりに毎日食べています。 キャベツたっぷりのお好み焼きにしてもとても美味しいです。もったいがらずにたっぷり使えるのが良いですね。 普通に食事をしているのですが、体重が少しずつですが減ってきました。 これからも色々な料理やお菓子作りに挑戦してみたいと思います。

  • ニックネーム被ってるの使わせてもいいじゃないですか
  • 36歳
  • アトピー
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★★★★★

糖質制限のお供です。超微粉なのでザラツキ等なく、口当たりもいいです。主に蒸しパン用に使ってます。だいぶ持ちますが、無くなったらまたリピートすると思います。

  • aisama5789
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

超微粒なので、ヨーグルトやコーヒーによく溶けます。ヨーグルトと一緒に食べるのをオススメします!

  • TA5452
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今まで使ったおからパウダーと全然違くてびっくりです!とりあえずパンケーキ焼いてみましたが、いい感じです!私は糖質制限をしっかりやってるわけではないので、食事全体のバランスを見ながら糖質とりすぎてるなと思った時に、小麦粉など変えられる部分に使おうと思います。お菓子作りなどで、小麦粉の良さとおからパウダーの良さを上手く使えるように楽しく研究しようと思います!

  • tamtamtan
  • 40歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

大容量で助かっています!何度もリピしています♪

  • きっぷーぅ
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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