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給食経営管理論-第三版 - 株式会社 学文社 (GAKUBUNSHA)
Amazon.co.jp: 給食経営管理テキスト 第5版 : 加藤由美子, 金光秀子
給食経営管理用語辞典 第3版 – 第一出版株式会社オンラインショップ
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第
給食経営管理論 第5版 - 株式会社 化学同人
最新のクチコミ
ドラッカの名前を使ったビジネス本かな? 内容はなるほどだけど
- み8846
- 22歳
- アトピー
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マネジメントのエッセンシャル版を読み、テイラーという人物に興味が湧きました。マネジメントの父と称された氏の集大成とも言える書で、職務研究とは何であるかが詰まったものだと思います。
- pecoり
- 30歳
- アトピー
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まんがと図解でわかるドラッカー!まんがと図解でわかるドラッカー!まんがと図解でわかるドラッカー!
- やすべぇ〜!(^^)!
- 38歳
- アトピー
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前作をお客様スペースに置いておいたら見ていかれる方がいらっしゃったので中古ではなく新品をと思い、購入。TVの構成に近い感じで生い立ちや会話などあり非常に読みやすいです。
- kumakura2003
- 26歳
- アトピー
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人生観が理論的に考えられる本。高校生の・・・の本と読むと分かりやすい。
- みーさん320629
- 34歳
- アトピー
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高校生が・・・を読んでもう少しドラッカーを詳しくって思った 人には、お勧めです。 要点がまとめられていて分かり易く読みやすいですよ 読み返しする時も非常に読み直し易いです
- nonn51
- 42歳
- アトピー
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前々から気にはなっていたこの本。 でもなかなか手が伸びず…でも頑張って読みたいと思います。
- ノブニィ
- 30歳
- アトピー
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全体的に私には難しい内容でした。現場にいないとピンと来れない内容のものや、時代背景も若干古い外国企業についてか書れていたり、(日本企業も出てきますが。)本当に著者の意図を組んで理解して読んでるのか疑問もあります。 企業は営利組織ではないとか、企業とは何かとか考えさせられる部分もあり、職場のいざこざ原因や企業的責任についてもナルホドと思わされる部分もありました。 正直、私が個人的にこの本を読んでほしい人には読まれないかもしれないなって思いました。
- haru123
- 38歳
- アトピー
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「もしドラ」が話題になっていますが、会社経営を行う父が「もしドラ」ではなく、もともとの方を読みたいと言っていたので注文しました。 喜んでくれました。
- じゅん0613
- 46歳
- アトピー
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今噂になっているので、読んでみました。3を読んだ後に1.2を読んだのですが、流れとして読んだ方が分かりやすいと思います。 多少経済に明るい方なら、さらりと読めます。
- こはる0326
- 34歳
- アトピー
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やはり長年マネジメントの基をなす書物で皆さんにも是非読んで頂きたい
- モミジ39
- 42歳
- アトピー
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大変わかりやすくためになった。21世紀に役に立つ思考である。
- デリカパパ2500
- 50歳
- アトピー
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ハーバードの教授が書いた本。 マーケティングをどの企業を活用しているが、新のマーケティングとはどのようなものか、疑問を投げかけている。 どの企業も他社と製品差別化ができず、似たりよったりの製品ばかりであるが、新の会社は、新しい価値を創造するもの。 良い企業、以下の企業が例でした。 ウェスティンヘブンリーヘッド フィジーウォーター(VOSS) グーグル IKEA ジェットブルー IN-N-Outバーガー ソニー(AIBO)プルアップス シルクードゥーソレイユ スウォッチ ALESSI MINIクーパー レッドブル ビルケンシュトック マーマイト、BAPE、ホリスター ベネトン アップル ハーレーダビッドソン ダヴ・リアルビューティ .
- 蘭丸2860
- 38歳
- アトピー
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もしドラ読んで、元本に興味がわき購入しました、勉強になります
- りーこ6830
- 46歳
- アトピー
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何回か読み返しながら読まないと少しわかりにくい。寝る前に読むとすぐに眠くなるのは私だけでしょうか? 一度一通り読んでからもう一度読み返すことで理解を深めるような本と思います。
- JKK707
- 34歳
- アトピー
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経営学
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¥38,537
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■商品名■
給食経営管理テキスト (第3版) 裕子, 岡本、 由美子, 加藤; 満, 君羅
■出版社■
学建書院
■著者■
裕子 岡本
■発行年■
2019/03/12
■ISBN10■
4762428795
■ISBN13■
9784762428791
■コンディションランク■
ほぼ新品
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